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提醒丨鱼油≠鱼肝油!一字之差吃错事小,过量中毒可麻烦了!
“鱼油”?“鱼肝油”?
听起来差不多,
它们是一种东西吗?
要补充维生素D,该吃哪个?
很多人认为鱼油和鱼肝油是一种东西
其实虽然只有一字之差
可它们真的不一样
营养成分也大相径庭
如果不小心吃错了
可能危害健康
鱼肝油
鱼肝油,是海鱼鱼肝里面的油脂。
提取部位:鱼类肝脏。
成分:鱼肝油的主要营养价值在于含有脂溶性的维生素A和维生素D。
功效:对儿童的视力发育、免疫功能的发育、骨骼牙齿的生长、佝偻病的预防和治疗等有重要作用。
尽管鱼肝油是市面上比较常见的一种补充剂,但由于鱼肝油中维生素A和维生素D含量比例一般相差较大,甚至达到10:1的比例。
这种情况下,如果想靠鱼肝油补充维生素D,那一同吃下去的维生素A就很可能会超标,因此,建议最好吃专门的维生素D制剂,而不是鱼肝油。
鱼油
鱼油,是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂。
提取部位:深海鱼肉。
成分:EPA、DHA。
功效:适当补充EPA具有调节血脂黏稠度、减少血栓风险、保护心血管的作用;DHA有促进小宝宝大脑发育和视网膜发育的重要作用。
有时候医生会建议老人吃鱼油,也正是因为EPA的调节血脂的作用。
而对于孩子来说,家长们更关心的是DHA的摄入。其实,DHA作为人体需要的不饱和脂肪酸,本身可以通过膳食中的必需脂肪酸自身合成,也可以直接来源于母乳、油脂、深海鱼、鸡蛋等。因此,只要饮食均衡,一般不需要额外补充DHA制剂,更别说是鱼油了。
这些情况下才需要添加DHA制剂
孕吐严重的准妈妈。
不喜欢吃鱼或者素食主义的哺乳期妈妈。
2岁以后不喜欢吃鱼的挑食宝宝。
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文章转载自“健康中国头条”